MTOTFLS

Ny lejlighed betyder jo tomme vægge, og noget af det der hurtigt får en lejlighed eller et hus til at føles som et hjem, er billeder på væggen. I min sidste lejlighed lavede jeg en billedvæg i vores lange gang, men i denne lejlighed bønfaldt væggen over trappen mig om lidt kærlighed, så det blev der billedvæggen kom op. 

Vi har allerede 2 indlæg om billedvægge her på bloggen (her og her), så jeg vil ikke skrive en masse om hvordan jeg gjorde. Mest fordi jeg bare tog det på slump og øjemål, som jeg plejer. Hvis du vil gribe det hele lidt mere struktureret an, kan du her finde rigtig mange fine diagrammer og skemaer der kan hjælpe dig med at få arrangeret dine billeder bedst muligt.

// Lea

Vi kommer nemt til at køre i de samme retter igen og igen, uge efter uge. Jeg er ikke altid så god til at finde på hvad vi skal spise, eller huske de retter vi ikke får så tit. I denne uge er det blevet til ikke mindre end to nye retter. Denne med lækre hjemmelavede fladbrød og en masse smag og en lækker suppe. Mon ikke i får opskriften i næste uge. 

// Ann

En lille reminder i forhold til opskriften: Når der står at ingredienserne skal være stuetemperatur, så er det faktisk ret vigtigt, da dejen ellers vil skille når du blander den smeltede chokolade i. Da jeg bagte den denne gang havde jeg ikke liiiiige fået ingredienserne ud af køleskabet inden jeg gik i gang, hvilket resulterede i en halv times tid med en hårtørrer i køkkenet, for at varme min dej lidt op. Det var ikke kønt, men det lykkedes da, heldigvis, til sidst. Så gør dig selv den tjeneste og husk at stille dine ingredienser frem i god tid, så du ikke står i samme situation som mig. 

Mon ikke du kan finde på en undskyldning for at lave/spise en triple chocolate cheesecake her i weekenden? 

// Lea

Du har sikkert set mange små, fine hæklede bolde og kugler rundt omkring. Det har jeg også. Den anden dag faldt jeg dog over en bold der var hæklet i stofgarn, hvilket gjorde den meget mere "grov" i udseendet, og det tiltalte mig lidt.

Jeg elsker virkelig at bage, og noget af det der fascinerer mig ved at bage, er at erstatte almindelige typer mel (hvedemel, fuldkornsmel, speltmel, osv) med noget lidt mere specielt, især hvis det betyder at kagen så bliver glutenfri. Min svigerinde er glutenallergiker, så når jeg falder over en god glutenfri opskrift skynder jeg mig at gemme den, så jeg får opbygget et lille lager af glutenfri opskrifter jeg kan ty til når hun kommer på besøg. Jeg har efterhånden fundet glutenfri opskrifter på mange forskellige slags kager, men til gengæld synes jeg det har været svært at finde en god glutenfri opskrift på almindelig kage - skærekage, muffins, osv. - så nu har jeg lavet min egen. Det er første forsøg, men jeg synes alligevel at den blev god - smagen er der hvertfald ikke noget i vejen med.