MTOTFLS

Kyllingesuppe ( nok til aftensmad til 2 + frokost til 2)

En kyllingerest - 2 overlår 

Kyllingefond

5 gulerødder i forskellige farver

1 peberfrugt

1 rød chili 

Frisk ingefær

1 citrongræs

1 dåse Kokosmælk

Evt en rest kogte ris.. 

Kyllingesuppen er en rigtig god tøm køleskabet ret. Grøntsagerne kan varieres helt efter køleskabets udbud. 

Varm fonden op, og skær grøntsagerne i mindre stykker. Tilsæt grøntsagerne, hakket ingefær og chili og citrongræsset der er skåret i 2-3 cm stykker og har fået et slag med en kødhammer. 

Når grøntsagerne er møre tilsættes resten af risene og kyllingen. Når det er blevet varmt er der serveret.