MTOTFLS

Det er jo blevet efterår, og det er da vældig fint, men det er nu lidt koldt. Hvis jeg var en rigtig blogger, så var efterår min yndlingsårstid og min yndlingsdrik var Pumpkin Spice Latte fra Starbucks. Meeeen.. Faktisk synes jeg at efteråret er trist og koldt og deprimerende, fordi det konstant minder mig om at sommeren er ovre og at der er aaaaalt for lang tid til næste sommer. Suk. Der er dog, heldigvis (!) et par gode ting ved efteråret - naturens farver, lækre nyplukkede bær og, ikke mindst, danske æbler. Faktisk spiser jeg næsten kun æbler om efteråret - der smager de bare bedst. 

Vi fik en bunke nedfaldsæbler, og dem skal der selvfølgelig laves æbletærte af - det er jo klart! Opskriften her er en ganske standard opskrift som bare virker hver gang. 

Bund:

Æbletærte passer desuden fantastisk til en weekendseftermiddag på sofaen med en kop varm te, kaffe eller kakao til, en bog, et par stearinlys og lidt lækker jazzmusik. Hvis du har Spotify kan jeg klart anbefale deres liste Women of Jazz - den er skøn. Jeg hørte den mens jeg bagte æbletærten her, og også mens jeg spiste den - og det gjorde den hvertfald ikke ringere.

// Lea