mandag den 21. september 2015
Opskrift: Brownie
Nogle gange har man bare brug for chokolade. Og kage. Og chokoladekage. Og chokoladekagen over dem alle er jo en god brownie, ikke sandt? Jeg fandt en brownie opskrift i et af min mormors blade, Søndag, og prøvede den af - og den var faktisk ganske hæderlig. Den er ikke meget fugtig og 'gooey', men den smelter ligesom på tungen når man spiser den. Og så er den ikke så svær at lave, så det er jo altid et plus.
Du skal bruge:
- 250g smør
- 250g mørk chokolade
- 4 æg
- 250g sukker
- 175g mel
- 25g kakao
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
Skær smør og chokolade i mindre stykker og smelt sammen i en gryde ved svag varme. Køl helt af. Pisk æg og sukker let og luftigt. Bland mel, kakao, vaniljeo g bagepulver sammen, og pisk det i æggemassen. Hæld den afkølede chokolademasse i dejen og rør det sammen. Hæld dejen i en smurt 20 x 30 cm form. Bag i 25-30 minutter ved 175 grader. Servér den evt. sammen med friske bær og en god vaniljeis. Findes der en bedre måde at starte ugen på? Jeg dømmer ikke, hvis du spiser den til morgenmad..
Glædelig mandag!
// Lea
Abonner på:
Kommentarer til indlægget
(Atom)
Følg os på Bloglovin'
Følg os på Instagram
Pin it!
Om os
Lea & Ann
0 kommentarer:
Send en kommentar