MTOTFLS

Tiden flyver afsted, med nyt job og huslige gøremål. Så her kommer fredagens blogindlæg lidt for sent. Det er godt med en ekstra fridag i morgen, hvor man fx. kunne give sig i kast med lækre hjemmebagte donuts.



Til mit nye multijern kan man også tilkøbe et sæt plader, til at lave sine egne donuts. Så da jeg havde besøg af en sød veninde, måtte vi hellere prøve, hvordan det fungerede. 

Vi brugte bare standardopskriften der var med pladerne, men det hyggeligste var nu også at pynte de fine små donuts.

Opskrift, giver til ca. 20 små donuts.
50 g mel
3 tsk. sukker
1 brev tørgær
1 æggeblomme
0,3 dl mælk
15 g flydende margarine
Ovenstående ingredienser blandes sammen, og vendes forsigtigt med 1 stiftpisket æggehvide. Lad herefter dejen hæve/hvile i ca. 1 time. fyld herefter hvert donut hul i jernet med dej og vent til de er bagt.

Til pynt brugte vi det jeg lige kunne finde i skabe og skuffer, sammen med en god fast glasur, så den ikke flød ud over det hele, men blev ovenpå donutsene. 

I skuffer og skabe fandt jeg:

Choko krymmel

Harlekin krymmel 

Frysetørede hindbær 

Guldstøv

Glædelig pinse :)
// Ann