onsdag den 15. april 2015

Opskrift: spaghetti og kødboller

Jeg ved ikke helt hvad det er, men jeg har et eller andet med spaghetti og kødboller. Ingredienserne er næsten som i spaghetti og kødsovs, men jeg synes helt klart at det er besværet værd at lave farsen og forme kødbollerne. Det er sååå lækkert. Når jeg laver det, laver jeg det også altid med rigtig spaghetti og ikke en eller anden, anden form for pasta. Jeg synes bare at spaghetti er det eneste rigtige lige til denne her ret. Lige meget, hvor meget kæresten brokker sig over at de er besværlig at spise, det er altså en del af retten og oplevelsen.
Og hvis man nu ikke er 4 personer, og har adgang til en microovn på arbejdet eller studiet er det også vildt lækker frokost til dagen efter...





Spaghetti og kødboller (4 personer)

Kødboller:
500 g hakket oksekød
1-2 skiver tørt brød
1 løg
1-2 fed hvidløg
1 frisk chili
1 æg
Frisk basilikum
salt og peber

Løg, hvidløg, chili og basikilum hakkes fint.
Brødet skæres i små tern. Det hele blandes med kødet og æg, til en god og fast fars.
Farsen trilles til små kugler og steges på panden.

Tomatsovs:
2 dåser hakkede flåede tomater
1 løg
hvidløg og chili
frisk basilikum
salt og peber
Ingredienserne blandes og bringes til kog, smag til med krydderier.






Serveres med spaghetti i bedste Lady & Vagabonden stil. Velbekomme.

Ann

0 kommentarer:

Søg i denne blog

Om Bloggen

I tænker måske, hvad står MTOTFLS for? Det er egentlig ret simpelt. M står for mandag, T for tirsdag, O for onsdag osv.

Bloggen er en livstilsblog med en blanding af DIY, opskrifter, fotografering og andre ting vi får vores hverdag til at gå med.

Etiketter

Opskrift (103) inspiration (53) DIY (52) bagværk (37) Jul (26) Dessert (25) Kage (22) aftensmad (22) sommer (18) Efterår (17) Efterårsmad (17) Snack (17) Advent (16) Morgenmad (16) indretning (13) chokolade (11) Hækle (10) Foto (9) Garn (9) julepynt (9) forår (8) guide (8) sommermad (8) æbler (8) Gaver (7) Papir (7) naturensspisekammer (7) brunch (6) forret (5) Brombær (4) Hasselnødder (4) Rejse (4) frokost (4) varme drikke (4)

Følg os på Bloglovin'


Følg os på Instagram

Pin it!

Om os

Om os
Lea & Ann
Leveret af Blogger.