MTOTFLS

Fik I hentet e-bogen om morgenmad i mandags? Der er nogle seriøst lækre opskrifter deri - jeg glæder mig til at prøve dem! Jeg er ikke altid lige god til at få spist morgenmad, men morgenmad er faktisk en af mine yndlingsmåltider og brunch er noget af det bedste jeg ved. Lige pt er jeg ved at komme ind i en god rytme hvor jeg spiser skyr eller yogurt med müsli på. (Btw, hedder det overhovedet müsli længere? Er det seje navn ikke granola nu? Jeg kan mærke jeg ikke er helt med på beatet her.) Grunden til jeg laver min müsli selv er ikke for at være hipster eller overskudsagtig - jeg synes bare ikke jeg kan finde en god købe-müsli jeg er helt tilfreds med, og som jeg også har råd til at købe jævnligt.

Faktisk er müsli noget af det letteste at smække sammen, og du bestemmer helt selv hvad du putter i. Du kan jo egentlig bare tage lidt havregryn, nødder og hvad du ellers synes og friste på panden eller i ovnen, og vupti - så er der müsli! Hvis du alligevel gerne vil have en opskrift at følge (og lave om på helt som du lyster!), så får du her den opskrift på müsli der passer bedst til mig:

Til ca. 500 g skal du bruge:

• 125 g havregryn
• 90 g hasselnødder
• 70 g grofthakkede mandler
• 50 g grofthakkede valnødder (eller pecannødder)
• 50 g græskarkerner
• 25 g lyse sesamfrø
• 25 g hørfrø
• 50 solsikkekerner
• 70 g kokosmel
• 125 g flydende honning