fredag den 12. september 2014
Opskrift: Lækker brombærsyltetøj
Da min kæreste og jeg var ude at plukke brombær, gemte vi
lidt til en brombærsyltetøj. Det er
vildt lækkert at træer og buske er fyldt med bær og frugt, som kan bruges til
kager, tærter, syltetøj og meget mere. Jeg tænker, at jeg her i efteråret vil bage
en masse frugt/bærtærter til fryseren, så jeg kan nyde det hele lidt længere.
Resten af bærrene blev brugt til denne lækre syltetøj, som jeg fandt en lækker opskrift på valdemarsro.dk og har lavet mine egne små ændringer.
Brombærsyltetøj:
Spis den som topping på skyr, yoghurt eller til vafler eller æbleskiver. Jeg er sikker på at der vil være mange lejligheder i efterårets løb, hvor den vil passe perfekt ind, hvis den holder så længe.
// Ann
Resten af bærrene blev brugt til denne lækre syltetøj, som jeg fandt en lækker opskrift på valdemarsro.dk og har lavet mine egne små ændringer.
Brombærsyltetøj:
- 4 dl brombær
- evt 1/2 dl vand
- 1 1/2 dl sukker
- 1/2 vaniljestang, kornene derfra samt stilken
- Atamon til glasset.
Brombær, sukker, vanilje og vaniljestangen blandes godt sammen i en gryde og lad det trække en times tid eller 2. Kog det under låg i 5-10 minutter, mit fik lidt længere da det var meget tyndt. Skold et glas med kogende vand, og efterfølgende med atamon. Så er det bare at fylde den lækre syltetøj på glas.
// Ann
Abonner på:
Kommentarer til indlægget
(Atom)
Følg os på Bloglovin'
Følg os på Instagram
Pin it!
Om os
Lea & Ann
0 kommentarer:
Send en kommentar